Step-by-Step Guide to Prepare Quick Gâteaux de Noël

Gâteaux de Noël.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, gâteaux de noël. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gâteaux de Noël is one of the most popular of current trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Gâteaux de Noël is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gâteaux de noël using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gâteaux de Noël:

1. Make ready 500 g of farine.
2. Get 200 g of beurre ramolli 🧈.
3. Get 250 g of sucre en poudre.
4. Get 100 g of poudre d'amandes.
5. Take 2 of œufs.
6. Get 2 of càc de levure chimique.
7. Make ready 1 of pincée de gingembre moulu (facultatif).
8. Make ready of Pour les goûts différents 😋.
9. Take of Sucre glace (pour saupoudrer).
10. Get of Confiture de framboise ou autre 🍒🍓.
11. Take 1 of càc de cannelle.
12. Take of Du jus de citron + du zeste ou de l'orange.🍋🍊.
13. Get of Glaçage.
14. Take 1 of blanc d'oeuf 🥚.
15. Take 150 g of sucre glace.
16. Make ready of Dorure.
17. Take 1 of jaune d'oeuf 🟡.

Instructions to make Gâteaux de Noël:

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6, 7).
2. Mélanger dans un grand saladier 🥣, la farine, la levure, le sucre le gingembre et la poudre d'amandes..
3. Ajouter le beurre 🧈 ramolli et les oeufs 🥚🥚, puis travailler d'abord avec une fourchette 🍴 puis avec les mains 👐..
4. Decouper la boule en 4️⃣, et faites 2️⃣ assaisonnements différents !.
5. Assaisonner au choix, 1/4 de la pâte avec 1 càc de cannelle, 1/4 de la pâte avec le jus de citron et le zeste ou de l'orange (ajouter un peut de farine, sinon la pâte colle aux doigts), et 2/4 les laisser nature....
6. Etaler les pâtes avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce..
7. Disposer les gâteaux sur une plaque avec du papier sulfurisé..
8. Pour les gâteaux au citron, dorer avec le jaune d'oeuf 🟡.
9. Pour ceux à la cannelle, ne rien mettre dessus pour le moment.
10. Enfourner 7 à 10 min (à surveiller)..
11. Pour les derniers, mettre de la confiture et recouvrir d'un 2 ème gâteau avec un trou au milieu puis saupoudrer de sucre glace avant et après la cuisson..
12. Enfourner 12 à 15 min (à surveiller)..
13. Dernière étape pour ceux à la cannelle, une fois la cuisson terminé, préparer le glaçage avec le blanc d'oeuf et les 150 g de sucre glace. Battre les blancs d'oeufs en neige en ajoutant au fur et à mesure le sucre glace, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Mettre le glaçage à l'aide du doigt (c'est plus facile) 😉 laisser sécher..
14. À vous la bonne dégustation 😋☕.

So that is going to wrap this up with this exceptional food gâteaux de noël recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!